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12月 東京都 新原 様(会津米について)

福島県会津産こしひかりをプレゼントして頂きありがとうございました。とっても美味しかったです。
お米を研ぐ時点から、とぎ汁がきれいな乳白色で驚きました。これは味も期待できるぞと思ったら案の定。
雑実がなく甘くなめらかでしつこくない味にまたまた感動しました。よく見ると、お米が一粒一粒立っていて、よく炊飯器のCMで見るような状態だったです。普段それほどお米にこだわっているほうではないこの私にもはっきり美味しさが分かりました。ありがとうございました。             
つやつや(光沢)度:★★★★★   
かおり(香り)度:★★★      
あまみ(食感)度:★★★★     
もっちり(粘り)度:★★ 

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