先日は多古米をいただきましてありがとうございました。
風邪も治りやっとのことで試食にたどりつけました。
今回は信楽焼きの炊飯専用の土鍋で炊いてみました。
炊き上がったお米は透き通ってグレーがかっており、おいしさが期待できました。
予想通りの食感と甘さ。
適度に弾力があって噛むほど甘い。
いつもは、おかずが先に無くなってお茶碗にご飯が残ると食べずに捨ててしまうことが多いのですが、
今回は、食事の最後にご飯を味わって食べました。
いつもは茶碗に半分しかご飯を食べない4歳の息子が、おかわりをして2杯食べていました。
理屈抜きにおいしい証拠だと思います。
つやつや（光沢）度：★★★★
かおり(香り)度：★★★★
あまみ（食感）度：★★★★★
もっちり（粘り）度：★★★★★
貴重なお米をプレゼントしていただき本当にありがとうございました！
風邪も治りやっとのことで試食にたどりつけました。
今回は信楽焼きの炊飯専用の土鍋で炊いてみました。
炊き上がったお米は透き通ってグレーがかっており、おいしさが期待できました。
予想通りの食感と甘さ。
適度に弾力があって噛むほど甘い。
いつもは、おかずが先に無くなってお茶碗にご飯が残ると食べずに捨ててしまうことが多いのですが、
今回は、食事の最後にご飯を味わって食べました。
いつもは茶碗に半分しかご飯を食べない4歳の息子が、おかわりをして2杯食べていました。
理屈抜きにおいしい証拠だと思います。
つやつや（光沢）度：★★★★
かおり(香り)度：★★★★
あまみ（食感）度：★★★★★
もっちり（粘り）度：★★★★★
貴重なお米をプレゼントしていただき本当にありがとうございました！
